冠县信息港速递16日,记者从冠县食药监局了解到,为增强餐饮单位食品安全保障能力,主动发现食品安全问题,有效预防系统性食品安全风险。近日,冠县食药监局组织开展了餐饮具监督抽检工作,对冠县9家餐饮单位的餐饮具进行了抽检。其中,7家餐饮单位抽检合格,冠县炊香外婆湾鲜鱼火锅店和冠县广瑞烤鱼店2家餐饮单位的餐具抽检不合格。
冠县信息港刊登食药监局工作人员介绍,餐饮具清洗消毒直接关系着老百姓“舌尖上”的安全,下一步,冠县食药监局将继续加大监督抽检力度,建立长效监管机制,进一步树立餐饮具集中消毒单位业主是食品安全第一责任人意识,竭力确保消费者用上放心、安全的餐饮具。
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