冠县食药监局织密百姓“安全网”，撑起群众饮食用药安全的一片蓝天

　　冠县信息港网讯2018年注定是不平凡的一年
　　
　　复杂的食药监管环境
　　
　　食药系统机构改革
　　
　　新机遇新挑战
　　
　　冠县食药监人
　　
　　不忘初心牢记使命
　　
　　绷紧安全弦
　　
　　织密百姓“安全网”
　　
　　撑起群众饮食用药安全的一片蓝天
　　
　　一、坚持问题导向，对症猛下药。
　　
　　多次召开会议分析食品药品安全形势，结合日常监管、举报投诉、监督抽检等情况，聚焦“三品一械”生产、经营、使用领域突出问题，紧盯肉及肉制品、农村“五毛”食品、学校食堂、生产企业等高风险品种、高风险领域，严格督促生产经营单位落实主体责任，完善预防和控制措施，主动排查风险隐患。
　　
　　二、抓好问题整改和“回头看”。
　　
　　结合全省食品安全风险隐患大排查大整治行动，坚持对风险隐患单位整改落实情况进行“回头看”，对已责令停业整顿单位逐一复查。对排查整治工作进行全面总结，认真提炼经验做法，不断完善食品药品安全长效机制。
　　
　　三、充分发挥快检室作用。
　　
　　夏季是食物中毒高发期，冠县食药监局把食品抽检工作作为“去伪留真”发现食品安全隐患的切入点，加大抽检快检力度，在类别、项目、企业和业态上实现全覆盖，同时提高抽检靶向性。
　　
　　四、开展“晒菜单”活动，实现社会共治。
　　
　　冠县信息港讯息冠县食药监局陆续开展了中学食堂、小学食堂、幼儿园食堂、小饭桌“晒菜单”等系列活动，各监管所在统一行动不打招呼的情况下在同一时间将辖区内各学校食堂（含托幼机构及小饭桌）菜单上传，包括每周菜谱、加工食材照片，单餐及全天伙食费用。并于当天通过冠县食品药品监管与安全微信平台进行发布，通过这种方式，让学校食品安全和供餐质量等内容公开透明，接受社会监督。