冠县信息港编辑人员获悉为保障学生用餐安全,预防学生食物中毒事故的发生,10月10日,冠县食药监局对辖区内学生“小饭桌”食品安全情况进行突击检查。
执法人员重点检查了“小饭桌”从业人员卫生及健康管理情况、原材料购进、加工制作、餐饮具消毒、食品留样、索证索票及台账管理等情况。同时,严查违法添加和滥用食品添加剂、使用超期食品、使用未经检疫机构检疫的肉类及其制品等行为。
在第二实验小学附近小饭桌检查的现场,执法人员发现个别小饭桌存在留样冰箱不专用、留样量不够、餐饮具消毒不达标等现象,执法人员都一一作出整改意见。目前,执法人员已对辖区内11家小饭桌进行突击检查,停业整顿1家,下发责令改正通知书4份。
冠县信息港创新报道冠县食药监局提醒广大家长,安排孩子校外就餐,一定要选择已备案的小饭桌,确保孩子饮食安全,如果发现不合格的经营行为,可以拨打投诉电话12331进行举报。
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