冠县食品药品监督管理局继续开展第四季度监督抽检工作

　　冠县信息港宣传报道为进一步强化全县食品生产、流通、餐饮环节的食品安全监管，保障群众“舌尖上的安全”，冠县食品药品监督管理局继续开展第四季度监督抽检工作，本次抽检坚持靶向性、针对性，覆盖糕点、早餐、蔬菜、肉类食品等群众较关心的重点品种，及时发现风险隐患和各环节食品安全问题，严防问题食品流入餐桌。
　　
　　抽样时间：
　　
　　10月29日至11月16日
　　
　　一
　　
　　抽样目的
　　
　　1、提高问题发现率
　　
　　2、掌握全县食品安全状况
　　
　　3、发现食品安全质量问题和风险隐患
　　
　　4、防止食品安全事故发生
　　
　　二
　　
　　抽样原则
　　
　　1、针对性：高风险食品及项目
　　
　　2、追溯性：食品可追溯
　　
　　三
　　
　　抽样重点（共计600批）
　　
　　1、食用油(包括香油、豆油、花生油等)、粮食加工品（小麦粉等）、
　　
　　2、早点（油条、油饼等发酵面制品）
　　
　　3、羊汤
　　
　　4、方便食品（包括瓜子、杏仁、开心果、果脯等干鲜果制品）
　　
　　5、蔬菜及蔬菜制品（豆芽、韭菜、芹菜、娃娃菜、上海青、小香葱等）
　　
　　6、畜禽肉及肉类制品（熟肉制品）
　　
　　7、薯类及膨化食品、鸡蛋、水产及水产制品等品种
　　
　　8、糕点（月饼、桃酥、蛋糕等）
　　
　　9、调味品、酱腌菜、预包装一次性餐具等
　　
　　?冠县信息港为您提供消息抽样过程中，执法人员严格执行抽检工作程序，不提前告知被抽样单位，以购买的方式获取样品。样品按要求封存后，统一送往第三方检测机构或冠县检验检测中心进行检测，检验结果将第一时间向社会公布，对抽检不合格的食品将依法依规严肃查处。