冠县食药品监督管理局开展食品生产企业检验检测工作专项检查

　　冠县信息港权威报道为提高食品生产企业检验能力，督促企业落实食品安全主体责任，根据全县食品生产企业化验员培训会要求，从12月11日起，冠县食品药品监督管理局生产科、快检中心、县检验检测中心组织人员在全县范围内开展食品生产企业检验检测工作专项检查。
　　
　　此次专项检查的主要内容包括，食品生产企业是否具备与所检项目相适应的检验室和检验设备。检验室是否布局合理；检验设备的数量、性能、精度是否满足相应的检验要求。相关辅助设备及化学试剂是否在有效期内。企业是否配备专职化验员；相关检验人员是否具备专业化验能力。企业是否建立健全出厂检验记录制度。检查是否记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、检验合格证号、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等信息；检查是否保存相关原始记录和凭证；检查企业是否留样等。检查实行委托检验的企业，是否根据产品标准执行情况，向有资质的法定质检机构进行委托检验。
　　
　　检查首日，检查组先后检查了鑫瑞集团生产的豆油、谷朊粉、酒精和面粉的检测化验室的工作情况，检查过程中要求检验员当场在本检测室现场检测本产产品的两至三个重点化验项目，现场查看检测方法、步骤、检验仪器设备的使用以及检测结果，由专业人员现场评判点评，指明存在的不足、规范操作的要求和改进方向。
　　
　　针对检查组检查过程中发现的问题，各企业要认真对照问题，进行梳理汇总，明确具体责任人员进行负责整改。相应监管所要对问题企业限期进行督促整改。对整改不力，食品安全问题突出的单位，依法追究相关责任。
　　
　　冠县信息港新闻报道截至目前，共检查食品生产企业检验室9家，此项检验工作正在有序开展之中。