整整一晚上,手机里的各个微信群,闹腾了一晚上,为么呢,就为了冠县五香豆腐丝,展开了热烈的讨论,我总结以下观点,纯属个人观点,切莫当真。冠县五香豆腐丝是山东省聊城市冠县桑阿镇的特产。“五香豆腐丝”以其高蛋白、低胆固醇、营养丰富、味道鲜美、干净卫生的特点,深受大众喜爱,渐渐成为城里人首选的礼品。
有匿名网友在知乎提问指出,“冠县五香豆腐丝,事发突然,热烈关注。”而后,在其他相关报道中,收集下面相关内容。桑阿镇黄豆资源丰富,是鲁西黄豆的主产区。“五香豆腐丝”加工至今已有近百年的历史。五香豆腐丝的制作工艺独特,十分讲究,需经过大豆浸泡、磨浆、蒸煮、去渣、凝固、压片、切丝、卤煮等工序,这样制作出的豆腐丝才吃着筋道、味道纯正、富有浓郁的香味。
冠县五香豆腐丝的事件成了娱乐圈的一大焦点,引起了网友的热烈反响。当地政府非常重视培育这一特色农产品,除对豆腐丝加工户提供优惠政策外,还为他们搞好信息、技术、流通服务,现在全镇的豆腐丝加工户达到了380户,成为了桑阿镇农民创收的主要渠道,并逐步发展成一项特色产业。