冠县信息港大数据显示8月2日,冠县食药监局围绕“食品安全宣传周”,以“崇德尚法,食品安全让生活更美好”为主题,组织开展了“透明工厂体验日”活动。邀请部分馒头小作坊代表、餐饮企业代表、学校食堂负责人、消费者代表、媒体记者160人参加,共同走进“食安山东”示范生产企业冠县为现食品有限公司。
此次活动实地参观了原料库、生产用水净化室、更衣室、生产车间、成品库、发酵室、展厅、化验室,深入体验了从原料投放到成品包装等食品生产加工的全过程。
冠县信息港新闻报道该项“透明工厂体验日”活动不仅增强了被参观企业的信心和责任意识,充分发挥了模范带头作用,而且为食品生产企业搭建了一个学习交流的平台,为筑牢食品安全防线奠定了基础。同时,“透明”也让消费者、媒体对食品的生产过程有所了解,有助于发挥社会监督作用,形成人人关注、人人参与的食品安全社会共治格局。