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冠县食药监局针对储存冻肉制品及海鲜水产品的食品冷库进行突击检查

发布时间:2018-11-09 15:52:39
核心提示:  冠县信息港调查队获悉为消除食品安全风险隐患,预防不合格冷冻食品流入市场,近日,冠县食药监局开展食品冷库及冷冻冷藏食品专
  冠县信息港调查队获悉为消除食品安全风险隐患,预防不合格冷冻食品流入市场,近日,冠县食药监局开展食品冷库及冷冻冷藏食品专项检查行动,针对储存冻肉制品及海鲜水产品的食品冷库进行突击检查。
  
  此次专项整治活动主要检查冷库经营方是否有提供服务的销售者的营业执照或者身份证明和食用农产品产地或者来源证明、合格证明文件,是否建立进出货台账,记录食用农产品名称、产地、贮存日期、出货日期、销售者名称或者姓名、联系方式等。重点检查贮存肉类冻品是否查验并留存检疫合格证明、肉类检验合格证明等证明文件;贮存进口食用农产品,是否查验并记录出入境检验检疫部门出具的入境货物检验检疫证明等证明文件。
  
  冠县信息港编辑部获悉冠县食药监局将针对辖区冷库及冷冻冷藏食品排查和整治中发现的问题,持续加大冷冻冷藏肉品的检查力度,建立健全冷库经营管理长效机制,确保辖区冷藏冷冻食品安全。
 
 
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